AUCHAN BIO - Quinoa bio

Durée de consommation garantie
31 jours minimum
Format
500 g
Label
AB
Composition / Ingrédients
100% quinoa biologique
Valeurs Nutritionnelles
Informations pour 100g
Fibres en g pour 100g/100ml
7.8
Glucides en g pour 100g/100ml
62.4
Graisse en g pour 100g/100ml
5.3
Protéines en g pour 100g/100ml
12.5
Protides en g/100g
13.1
Quantité de sel g pour 100g/100ml
0.1
Quantité d'acides gras saturés en g pour 100g/100ml
0.57
Conservation
Avant ouverture : Craint la chaleur et l’humidité. Après ouverture : Craint la chaleur et l’humidité
Origine et Conditionnement
Laver la quantité désirée à grande eau et égoutter.Verser le quinoa dans 2 fois son volume d'eau. Porter à ébullition, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 10 - 15 minutes. La cuisson est parfaite quand la graine devient translucide et que le germe blanc fait une spirale à l'extérieur de la graine. Vous pouvez aussi brunir la graine dans une poêle pendant 5 minutes avant de cuire pour lui donner un petit goût grillé !
Avantages
Le quinoa est une plante originaire des Andes, qui pousse naturellement en altitude. Pour les Incas, cette graine est sacrée, symbole de fertilité de la terre dans les rituels païens. Le quinoa appartient à la famille des légumes à feuille tels que les épinards mais ressemble, d'un point de vue nutritionnel, à une céréale. La graine de quinoa est petite en forme de sphère plate et de couleur ivoire. Le quinoa a une saveur délicate et légère. Son goût se rapproche de celui du blé tendre. Le quinoa remplace avantageusement le riz dans les salades ou la semoule de blé dans les taboulés.
Fournisseur
Fabriqué pour Auchan Production 200, Rue de la Recherche 59656 Villeneuve d'Ascq Cedex
Produit 37095
 
0× 4,49
8,98EUR/kg - 500 g