AUCHAN - Tranches de filets de Cabillaud

Format
400 g
Composition / Ingrédients
filets de cabillaud ( poisson ) (voir l'indication de l'espèce et de la zone de pêche sur le côté de l'étui). A : Gadus morhua pêché en Atlantique Nord-Ouest, au chalut et lignes et hameçons B : Gadus morhua pêché en Atlantique Nord-Est [sous zones : mer de Barents ; mer de Norvège, Spitzberg et Ile aux Ours ; Mer du Nord ; Islande, plateau et banc des Féroé] au chalut et lignes et hameçons C : Gadus macrocephalus pêché dans l'océan Pacifique Nord-Ouest et Nord-Est, au chalut et lignes et hameçons **bien qu'un soin tout particulier ait été pris pour enlever toutes les arêtes, quelques-unes peuvent exceptionnellement se retrouver dans ce produit.
Valeurs Nutritionnelles
Informations pour 100g
Fibres en g pour 100g/100ml
0
Glucides en g pour 100g/100ml
0.5
Graisse en g pour 100g/100ml
0.9
Protéines en g pour 100g/100ml
16.6
Quantité de sel g pour 100g/100ml
0.23
Quantité d'acides gras saturés en g pour 100g/100ml
0.5
Conservation
A conserver dans le congélateur à -18°C pendant plusieurs mois.
Origine et Conditionnement
Idées recettes : - Cabillaud grillé : saler et poivrer les portions de filets de cabillaud. Les huiler ou les fariner légèrement et les arroser de beurre fondu, puis les griller à feu modéré. Garnir les portions cuites de rondelles de citron et persil frais, et servir avec du beurre. - Cabillaud sauté à la crème : saler et poivrer les portions de filets de cabillaud et les faire dorer au beurre dans une sauteuse. Les mouiller à mi-hauteur de crème fraîche épaisse, couvrir et laisser la cuisson s'achever. égoutter le poisson, faire réduire la crème et ajouter du beurre en nappant le poisson.
Avantages
- Texture fondante. Portions emballées dans des sachets fraîcheur.
Fournisseur
Fabriqué pour Auchan Production 200, Rue de la Recherche 59656 Villeneuve d'Ascq Cedex
Produit 3548
Produit indisponible
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13,38EUR/kg - 400 g