MAREYEUR - Petites noix de saint jacques sans corail

Format
300 g
Composition / Ingrédients
<p>Noix de Saint-Jacques (MOLLUSQUE)</p>
Allergènes
Description
Mollusques
Contient
Valeurs Nutritionnelles
Informations pour 100g
Glucides en g pour 100g/100ml
0.5
Graisse en g pour 100g/100ml
0.6
Protéines en g pour 100g/100ml
18
Quantité de sel g pour 100g/100ml
0.72
Quantité d'acides gras saturés en g pour 100g/100ml
0.2
Conservation
*24h au réfrigérateur **3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur ***jusqu'à la date indiquée sur l'emballage au congélateur à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Origine et Conditionnement
plonger les noix dans un mélange d'eau (2/3) et de lait (1/3) durant 3-4h au réfrigérateur pour une décongélation optimale. Enlever l'excès d'eu avec un papier absorbant. Utiliser immédiatement comme un produit frais. Idées recette : Pendant la cuisson des tagliatelles, mettre les petites noix de Saint-Jacques décongelées dans une casserole à feu doux en ajoutant la crème liquide et le jus de citron. Ajouter le pot de sauce tomate "caviar de tomate" et le pot de sauce "arrablata", laisser mijoter en remuant pour que le tout reste liquide. Ajouter pour finir la crème fraîche, la noix de muscade rapée, saler et poivrer. Servir avec les tagliatelles dans une assiette chaude.
Avantages
Sans corail - surgelé mer.
Fournisseur
Groupe Auchan Villeneuve d'Ascq
Produit 27646
 
0× 7,15
23,83EUR/kg - 300 g