EGLEFIN - Filets d'églefin congelés

Format
800 g
Composition / Ingrédients
<p>100% églefin (Melanogrammus aeglefinus)</p>
Valeurs Nutritionnelles
Informations pour 100g
Glucides en g pour 100g/100ml
0.1
Graisse en g pour 100g/100ml
0.6
Conservation
* 24h au réfrigérateur ** 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur *** jusqu'à la date indiquée sur l'emballage au congélateur à -18°C
Origine et Conditionnement
Laisser décongeler environ 4 heures à température ambiante. Utiliser comme un produit frais. Idées recette / Mode d'emploi : Pour 4 personnes 2 filets d'Eglefin, 30cl de vin blanc, 1 citron, 25cl de crème, 2 échalotes, 1 cuillère à café de fumet de poisson, 8 tomates cerises, 15g de beurre, 2 cuillères à café de curry (de Madras), sel, poivre. Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Disposer le poisson dans un plat. Verser le vin blanc, la crème, les échalotes hachées et tous les ingrédients. Bien mélanger la sauce et arroser le poisson pour qu'il baigne dans le jus. Poser 2 tranches de citron sur le dessus. Couvrir d'un papier d'aluminium. Mettre au four 20 min à 180°C (thermostat 6). Dégustez avec du riz.
Avantages
Produit congelé mer 100% naturel.
Fournisseur
Villeneuve d'Ascq
Produit 177525
Plus que 9 en stock
0× 12,79
15,99EUR/kg - 800 g