BOEUF CHAROLAIS - Charolais Pavé en tournedos à griller

Origine
France
Durée de consommation garantie
3 jours minimum
Format
2 x 170 g
Composition / Ingrédients
Ingrédients : viande bovine, barde de porc
Conditionné sous atmosphère protectrice
Valeurs Nutritionnelles
Informations pour 100g
Glucides en g pour 100g/100ml
0
Graisse en g pour 100g/100ml
2.00
Protides en g/100g
23.00
Conservation
Tenir au froid entre 0°C et + 4°C
Origine et Conditionnement
A la poêle ou au grill très chaud, bien saisir chaque côté puis terminer la cuisson selon le degré de cuisson désiré. Saler et poivrer. Servir immédiatement.
Avantages
Ce sont des pièces de tranche ou de rumsteck, bardées et ficelées façon tournedos, destinées à une cuisson rapide, tranchés dans les muscles issus de quartiers « type viande » et conditionnées dans une barquette noire operculée sous atmosphère modifiée, à conserver sous régime de froid positif.
Fournisseur
1 place Jean Chavel, 49300 CHOLET
+0,70
Produit 114720
Produit indisponible
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20,56EUR/kg - 2 x 170 g