ETHIQUABLE - Sucre de canne complet non raffiné en poudre du Pérou bio

Format
500 g
Label
AB
Composition / Ingrédients
<p>Sucre de canne non raffiné en poudre issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique.</p>
Valeurs Nutritionnelles
Informations pour 100g
Graisse en g pour 100g/100ml
0
Protéines en g pour 100g/100ml
0
Quantité de sel g pour 100g/100ml
1
Quantité d'acides gras saturés en g pour 100g/100ml
0
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec.
Origine et Conditionnement
Zone de fabrication : France. Pays d'origine des matières premières : Sucre : Pérou.
Avantages
Ce sucre de canne complet bio est non raffiné. Sa fabrication est artisanale. Le jus de la canne à sucre, obtenu par pressage, est filtré et clarifié selon des procédés naturels, puis concentré et déshydraté. Cela permet de préserver toutes les qualités nutritionnelles de la canne. Les variétés locales de canne à sucre utilisées, cultivées sur les terroirs d'altitude du piémont andin, en association à des cafés de grand cru, donnent un sucre complet d'une belle couleur fauve, d'une texture fine et granuleuse et d'un goût subtil de vanille et de réglisse. Ce sucre est produit dans de petites unités artisanales réparties dans les villages des montagnes du nord du Pérou. La transformation de la canne à sucre permet aux petits caféiculteurs de la région de diversifier leurs revenus et de mieux valoriser leur terroir densément peuplé. Végétarien, Sans colorant, Sans conservateur, Bio.
Fournisseur
Ethiquable A st Laurent 32500 Fleurance
Produit 113456
Produit indisponible
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5,30EUR/kg - 500 g